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ワイルドライフ！？

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水上町にいるとワイルドな生活になってくる。
最近、近所の方に「獲れたてだ！」と言って鹿肉を頂いた。これをカッパクラブのメンバーたちと豪快な料理で食した。ちょっとクセがあるが、柔らかくて旨みがある。
これから雪が解けて山菜が芽を出す。山菜が道路の脇で採れるのも田舎ならではである。
（写真：鹿のリブにかぶりつく田中）

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